名山小学校での出前授業

  • 2013-07-31 (水) 11:53

 子供の頃から水産物に親しんでもらおうと、平成25年7月10日(水)の「いおの日」(※毎月10日)に名山小学校で出前授業を行いました。

 名山小学校の5年生約60名を対象に、市場のしくみ講話や実際に魚を触る「魚触体験」、市場の雰囲気を体感する「模擬セリ体験」、ブリの解体ショー、鹿児島の郷土料理で使われる「きびなご」を使った「手開き体験」など様々なイベントを行いました。

 また、5年生だけではなく、全校生徒にも魚のおいしさを知ってもらおうと、当日の給食に鹿児島県が養殖日本一である「ブリ」を提供し、魚のおいしさを味わってもらいました。

DSCN8125  市場のしくみや役割を説明しました。

 

DSCN8194  とても大きいシイラを3人で持ちました。

 

IMG_2758  コウイカの墨が手につきました。きれいに落ちるかな?

 

CIMG1466  模擬セリ体験。黒板に値段を書いて一番高かった人が魚をゲットできます。

 

IMG_2767  ブリの解体ショーです。初めて見る子も多く職人の包丁さばきにびっくりしていました。

 

IMG_2774  きびなごの手開き体験。上手にできるかな?

 

IMG_2790  初めての子が多かったですが、みんな上手にできました。

 

DSCN8117  自分たちでさばいた「きびなごの塩焼き」と「ブリのしゃぶしゃぶ」を食べました。

 

IMG_2821  給食にブリを提供しました。給食では「ブリの黒酢南蛮漬け」(※一番上)で調理されました。

 

IMG_2822  給食で提供されたブリもおいしそうに食べていました。

 

 名山小学校での出前授業は初めてでしたが、子供たちもいろいろな体験をしていただき、大好評でした。

ご協力をいただいた皆さん、また「いお協力隊」の皆さん誠にありがとうございました。


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