8月28日にかごしま県民交流センターで本年度最初の料理教室を開催しました。

魚を初めてさばく方も、ある程度できるかたも皆さん魚料料理を楽しんでいただけたのではないかと思います。

今後もさばき方教室や、料理教室を開催しますのでお楽しみに！

 

 

 

さばき方の先生はいつもご協力いただいているタイヨーの大野さんです。

今回はサバの三枚おろしをご指導いただきました。

 

料理の指導は管理栄養士の河井マサ子先生です。

助手の村尾さん、秋山さんとサバのレシピを教えていただきました。

 

みなさんサバと格闘中です。慣れると意外と簡単ですよ。

 

完成！レシピも掲載予定ですのでお楽しみに。

 

初対面の方々ばかりでしたが、一緒に作ったご飯で会話も弾みました。