☆第20回 イチ押し!旬の魚料理コンクール開催☆

  • 2011-11-14 (月) 9:09

 11月12日(土)に城西プロフェッショナルカレッジで開催されました。

応募総数292名の中から1次審査を通過された20名の皆さんが、実技審査に臨まれ、自慢の創作料理をふるっていただきました。

それでは、各賞の受賞作品と受賞者をご紹介します。

☆受賞作品

01最優秀賞

 

☆最優秀賞 中村絢乃さん

作品名「県産ブリのベーコン巻きローストフルーティーなトマトのソース」

 

 

02県知事賞

 

☆鹿児島県知事賞 朴 永教さん

作品名「サバカレーステーキ」

 

 

 

 

03鹿児島市長賞

 

☆鹿児島市長賞 木佐貫 友紀さん

作品名「キビ団子」

 

 

 

04料理人賞

 

☆料理人賞 神宮司 美千代さん

作品名「めで鯛カラフルロール」

 

 

05魚市場賞

 

☆魚市場賞 町田 笑美さん

作品名「サケのカレー風味生春巻き」

 

 

06敢闘賞

 

☆敢闘賞 西村 真美さん

作品名「梅じそ香る サバのチーズ春巻き」

 

 

07受賞者と審査員

審査員、受賞者の皆さん

(前列から神宮司さん、朴さん、中村さん、木佐貫さん、町田さん、西村さん)

 

08全体

 

(審査員、参加者の皆さん)


  • 今日の市場情報
  • 新鮮魚ニュース
  • イチ押し!旬の魚「プロが選んだ市場ん魚」
  • 発信!スタッフの市場ブログ
  • ここで買おう!
  • ここで食べよう!
  • いおかご通信
  • 料理教室のご案内
  • 「イチ押し!旬の魚料理コンクール」のご案内
  • 旬の魚レシピ
  • 旬の魚カレンダー
  • リンク集

このページのトップへ