夏休み親子おさかな料理教室を開催しました。

  • 2010-08-07 (土) 16:46

 8月7日にかごしま県民交流センターにて、親子おさかな料理教室を開催いたしました。子どもたちも(お父さんも?)慣れない手付きながら、親子一緒におさかな料理に挑戦。出来上がった料理の味は格別のようでした。

 

※実習の様子です。

さばき方①

 

 

 

 

 

 

 まずは、魚のさばき方の講習。先生は大野先生です。さばく魚は「アジ」です。

 

さばき方②

 

 

 

 

 

 

 さばき方に挑戦!お父さん頑張って!!

 

HP① 

 

 

 

 

 

 こちらはお母さん!なかなかの腕前?

 

さばき方③

 

 

 

 

 

 

 お母さんはやっぱり上手だなあ~

 

HP②

 

 

 

 

 

 

 子どもたちも真剣です。

 

HP③

 

 

 

 

 

 

 みんなで「コネコネ」。何ができるのかな。

 

HP⑤

 

 

 

 

 

 

 お父さんもいい感じです。

 

HP④

 

 

 

 

 

 

 大野先生からの直接指導(^^)

 

HP⑥

 

 

 

 

 

 

 だんだん出来上がってきました。ハンバーグかな?

 

P8020050

 

 

 

 

 

 

 もうすぐ完成だよ!

 

できあがり

 

 

 

 

 

 

 できあがり!!

 今日のメニューは「アジバーグ」「かつおのカルパッチョ」「味噌汁(かつおのアラを使って)」「ハニービーナス(青果市場提供)」です。おいしそうだね!

 

 試食

 

 

 

 

 

 

 おいしいね。また作りたいな。


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