☆第19回 イチ押し!旬の魚料理コンクール開催☆

  • 2010-11-27 (土) 16:11

 11月27日(土)に城西プロフェッショナルカレッジで開催されました。

 応募総数362名の中から1次審査を通過された20名の皆さんが、実技審査に臨まれ、自慢の創作料理に腕をふるっていただきました。

 それでは、各賞の受賞作品とコンクールの模様をご覧ください。

 

☆受賞作品

 最優秀賞 「キビナゴの寿司風変わり揚げ」 久冨木 幸将さん

 

 

 

 

 

 

 ☆最優秀賞  久冨木 幸将さん

 作品名 「キビナゴの寿司風変わり揚げ」 

 

鹿児島県知事賞 「カンパチ和風アクアパッツァ」 宮内 文哉さん

 

 

 

 

 

 

 ☆鹿児島県知事賞  宮内 文哉さん

  作品名 「カンパチ和風アクアパッツア」 

 

鹿児島市長賞「鯖みそのパイ包み焼き」 長山梨実さん

 

 

 

 

 

 

 ☆鹿児島市長賞 長山 梨実さん

  作品名 「鯖みそのパイ包み焼き」  

 

料理人賞  サンマと野菜の仲良し巻き」湯原美紀

 

 

 

 

 

 

 料理人賞 湯原 美紀さん

  作品名 「サンマと野菜の仲良し巻き」 

 

魚市場賞 「きびなごのバラエティーフライ」 岩下芽以

 

 

 

 

 

 

 ☆魚市場賞 岩下 芽以さん

  作品名 「きびなごのバラエティーフライ」 

 

敢闘賞 「イカとおからのコロコロコロッケ」 久木田玲菜

 

 

 

 

 

 

 ☆敢闘賞 久木田 玲菜さん

  作品名 「イカとおからのコロコロコロッケ」 

 

 

 

s-各賞受賞者と審査員

  審査員、受賞者の皆さん

  (前列左から湯原さん、長山さん、久冨木さん、宮内さん、岩下さん、久木田さん)

 

 

参加者と審査員③(パナ)

  審査員、参加者の皆さん

 

 

 

 

 ※実技審査の模様です。

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PB220151

 

 

 

 

 

 

 

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