- 鹿児島県知事賞 ブリのさっぱりねぎ塩ダレ
- 第21回イチ押し！旬の魚料理コンクール鹿児島県知事賞
- 鹿児島市長賞 鯛と季節野菜のパイ包み～和風ソース添え～
- 第21回イチ押し！旬の魚料理コンクール鹿児島市長賞
- 料理人賞 サバ大福
- 第21回イチ押し！旬の魚料理コンクール料理人賞
- 魚市場賞 サラダ風カンパチ丼
- 第21回イチ押し！旬の魚料理コンクール魚市場賞
- サバのトマトソース煮
- 平成２４年度第１回おさかな料理教室
- サバの焼き浸し
- 平成２４年度第１回おさかな料理教室
- 定番味噌煮～手抜きでも美味しい
- 平成２４年度第１回おさかな料理教室
- とうもろこしご飯
- 平成２４年度第１回おさかな料理教室
- 野菜の浅漬け
- 平成２４年度第１回おさかな料理教室
- 鯛めし
- 第4回 おさかな料理教室
- 鯛の潮汁
- 第4回 おさかな料理教室
- 鯛のお造り・皮づくり（湯引き）
- 第4回 おさかな料理教室
- あじのミモザ焼き
- 第4回 おさかな料理教室
- さばのピザ風
- 第2回 晩ごはんおさかな料理教室
- ピザソース（トマトソース）の作り方
- 第2回 晩ごはんおさかな料理教室
